Découvrez une fusion exquise de saveurs asiatiques avec notre Pad Thai à l’hydromel. Ce plat enchanteur combine la douceur subtile de l’hydromel avec des épices thaïlandaises piquantes. Parfaitement équilibré, il promet une expérience culinaire inoubliable. Chaque bouchée est un voyage vers des horizons gustatifs nouveaux. Un délice à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine exotique.
30 min
15 min
4
– 100g de nouilles de riz
– 200g de poulet
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 carotte
– 1 poivron rouge
– 2 cuillères à soupe d’hydromel
– 3 cuillères à soupe de sauce soja
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café de poivre
– 30g de cacahuètes concassées
– 1 bouquet de coriandre fraîche
– étape 1 : Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet, égouttez-les et réservez.
– étape 2 : Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail émincés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
– étape 3 : Ajoutez le poulet coupé en morceaux et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
– étape 4 : Incorporez la carotte et le poivron détaillés en fines lanières, laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
– étape 5 : Versez l’hydromel, la sauce soja, et le miel dans la poêle, mélangez bien.
– étape 6 : Assaisonnez de sel et de poivre, puis ajoutez les nouilles égouttées.
– étape 7 : Mélangez délicatement pour enrober les nouilles de sauce.
– étape 8 : Servez chaud, garni de cacahuètes concassées et de coriandre fraîche.
Nous réinventons la tradition de l’hydromel en découvrant et partageant ses meilleures expressions.
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